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Find BC Blueberries

Whether it's fresh, frozen or processed BC blueberries that you're seeking, we can help you find what you're looking for.

加拿大卑诗省……每当提起加拿大卑诗省,人们就会联想到崎岖山峦、天然河流、原始湖泊、海洋乐园,以及其他令人难以忘怀的景色。这个得天独厚的省份有着世界上最富饶的农场、充足的山间淡水,出产自然界最美味、最独特、最健康、营养最丰富的水果之一——卑诗省蓝莓。

悠久的历史

人 类食用蓝莓的历史可以追溯到13,000年前。萨缪尔•德•尚普兰和刘易斯与克拉克注意到当地的土著人会在饮食中加入蓝莓,还把蓝莓熏干储存,以备冬天食 用。早期的居住者非常珍视蓝莓,把它当作食物和药物的必要成分。蓝莓在最早时被称作星莓,这是因为蓝莓的花朵会在果实的底部留下一个独特的星形印记。

从80多年前在列治文的第一批种植场到21世纪的种植场,高丛蓝莓的种植已经历了几代人的岁月。高丛蓝莓是卑诗省重要的作物,为该省的经济做出了巨大的贡献。

蓝莓,您的健康食品

蓝 莓以其保健功效日益受到国际关注。加拿大和美国的研究者发现,越来越多的证据表明,小巧的蓝莓可能会是对抗疾病的强有力武器。在40多种受检测的新鲜果蔬 中,蓝莓的抗氧化活性排名第一。抗氧化剂有助于中和被称作“自由基”的有害人体代谢副产物,这些自由基会引发癌症以及其他与年龄相关的疾病。蓝莓抗氧化保 健功能的主要成分是花青素,这是一种使蓝莓呈现出蓝色的色素。

卑诗省蓝莓是一项规模巨大、增长迅速的产业。2003年,卑诗省蓝莓种植面积 大约为11,000英亩,而目前的种植面积已超过了23,000 英亩。2011年的蓝莓产量约为9,500万磅,收购价总额约为1.5亿美元。蓝莓种植园主在当地雇佣了1万多人在田地里种植并收获蓝莓,因此蓝莓产业直 接影响着省内成千上万的家庭。

满足您的需求

卑诗省是北美最大的新鲜蓝莓供应地。为满足购买者对新鲜和冷冻蓝莓日益增长的需求,800家卑诗省的种植园已经在过去的5年中种植了几千英亩的蓝莓。预计自2012年起,卑诗省蓝莓年产量将超过1亿磅,能够独一无二地满足购买者的各种特殊需求。

约95%的加拿大新鲜高丛蓝莓产自卑诗省。卑诗省是世界上最大的高丛蓝莓产地。加拿大的高丛蓝莓产量居世界第三位。

无微不至的呵护

从 农田到消费者,我们在每一个环节中都对卑诗省蓝莓进行了无微不至的精心处理,确保最佳的产品质量,并符合高水平的食品安全标准。新鲜蓝莓经过精心的手工采 摘后,被迅速地运给包装商进行冷藏处理,以保持其新鲜度、口感以及品质。新鲜蓝莓可在采摘后24小时内运送到顾客手中。从7月到10月,您可尽情品尝新鲜 的卑诗省蓝莓(具体情况视气候而定)。 应有尽有的选择

希望一年四季都能品尝到鲜美的卑诗省蓝莓吗?我们的加工场可以让您如愿以偿。设在卑 诗省的加工场遵从严格的食品安全和质量标准,确保将优质的产品提供给顾客。我们按照不同的等级和批发数量,提供手工采摘和机器采摘的蓝莓,包括:盒装冷 冻、批量冷冻、单体速冻(可按大小将蓝莓划分不同等级)、蓝莓果酱和浓缩原浆(可作为增值产品原料)。我们还按照批发数量提供蓝莓干,包括膨化全蓝莓和糖 渍蓝莓。糖渍的程度可根据购买者的特定需求进行调整。无论购买者的需求如何,我们的加工场都会尽力为您提供最好的卑诗省产品。

环保意识

卑 诗省蓝莓农场的从业人员非常注重环保。良田会配有良好的排水系统、垄作、灌溉系统,并针对杂草和湿度控制而覆盖木屑。我们的种植山谷位于原始山地之中,有 充足的清洁淡水供应。种植园主采用土壤和叶子分析来确保最佳的施肥程度。通常在蓝莓行间种植覆盖作物,以保持土质健康。很多种植园主会采用一种综合的害虫 治理系统(IPM),这种系统将信息管理、监控和精心诊断与最先进、最安全的控制技术结合在一起,既保护作物,又保护环境。

我们为何与众不同?

卑诗省蓝莓味道鲜美,可谓甲天下。我们这里的气候和种植条件的确是蓝莓生长的理想环境,然而对卓越品质和食品安全的承诺和不懈追求也是我们取得成功不可或缺的因素。

如需了解加拿大卑诗省提供哪些形式的蓝莓,请点击此处。

卑诗省因美丽而闻名世界,我们因蓝莓而闻名卑诗省。

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